Descripción
El AOVE Lucio Supremo es una joya única del olivar jiennense.
Procedente de la variedad autóctona Lucio, ofrece un perfil verde intenso y aromático, con una intensidad media-alta que equilibra potencia y suavidad a partes iguales.
En boca, presenta una entrada dulce y elegante, que evoluciona hacia un amargor y picor moderados, propios de los aceites tempranos de gran calidad. Su sabor es complejo, con notas verdes de hoja de olivo, manzana y plátano, y un fondo vegetal que recuerda a la alcachofa fresca, compensado con matices florales y exóticos que lo hacen único.
Si te gustan los aceites con cuerpo y carácter, pero sin excesos, el Lucio Supremo es una elección perfecta:
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Más intenso y aromático que un arbequino.
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Más fino y elegante que un picual clásico.
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Ideal para quienes buscan un AOVE equilibrado, capaz de sorprender sin saturar.
Por su equilibrio, resulta excelente en crudo: realza ensaladas, pescados blancos, verduras asadas o pan artesanal, aportando un toque fresco y sofisticado sin enmascarar los sabores.
Un aceite para quienes disfrutan de la intensidad, pero valoran la armonía y la elegancia en cada matiz.
